マイレシピ

枝豆の効能☆

枝豆に多く含まれる…

◇ビタミンB1とB2は◇

体内で糖質・脂質・たんぱく質を

分解して

★エネルギーに変える効果★

がある◎さらに…

高血圧の原因となる

ナトリウム・塩分の排出を助け、

カリウムを多く含んでいるため

体内の水分量を調節し

むくみの解消にも効果的に働く。
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スタイルハーツ 新原達郎

栄養満点☆パスタ

◇豚バラとコーンのパスタ◇

★豚バラ肉には★

筋肉に蓄積する

・疲労物質の乳酸を排除し

・酵素を助ける働きのある

・ビタミンB1が豊富♪


血行促進やコレステロール値や

内臓脂肪低下に効果のある

・ナイアシンが豊富

脂肪分は多いが腹持ちが良い◎
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じゃがいもスープ☆

◇じゃがいもの栄養成分◇

★カリウム★

ナトリウムを排出する作用がある!

塩分の取り過ぎを調整するために

非常に重要な栄養素◎

食物繊維が豊富

鉄分も豊富。


がんや糖尿病を予防する

クロロゲン酸も含む♪

※クロロゲン酸とは、

植物界に広く存在する

ポリフェノール
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エフコープ☆

◇鶏軟骨のからあげ◇

★栄養素★

・低カロリーで高たんぱく質

・ダイエット中も食べやすい食材


鶏軟骨に含まれるたんぱく質の

ほとんどが…

・コラーゲン


コラーゲンの含有量が高いことで

お馴染みのフカヒレや牛すじ肉に

次いで♪Σ(Дﾟ;/)/

豊富なコラーゲンを含んでいる◎
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おいしい☆肉どうふ

よく作ってもらうメニュー◎

うまいものはうまい(*^￢^*)


◇豆腐は◇

製造工程で熱を加えるため、

大豆に含まれるビタミンの移行は

さほどでありません。


★ビタミンＥ

★ビタミンＢ1

★ビタミンＢ2

★ナイアシン


とくにビタミンEは、

血行をよくする作用があり◎

美肌つくり、肩こり、腰痛に効果!

活性酸素や脂肪の酸化を抑制し

がんや成人病の予防効果♪
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ナムルの手軽さ☆

◇ナムルは◇

★いろいろな野菜を摂れる

★作り方もシンプル

★味つけのバリエーション多い

★作り置き可能

★応用料理まで楽しめる

★ナムルだけで献立ができる


忙しいときほど、

普段の生活に取り入れたい料理◎
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豆苗のオムレツ☆

◇健康的な卵料理の秘訣◇


卵は野菜との相性がよく

食物繊維やその他のビタミンを

より多く摂取することができる◎


★スクランブルエッグ

★オムレツに

トマト、にんじん、玉ねぎを

加えたレシピが役立つ!


我が家では…

栄養価も高い豆苗を使って

アッサリいただきますゞ(`’)、
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活力アップ☆メニュー

◇山芋ときのこのにんにく炒め◇


★にんにくの効果★

・疲労回復

・免疫力アップ

・美肌作用

・アイチエイジング

・風邪予防

・がん予防

・冷え性改善


さまざまな

働きをする成分が含まれている◎
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高野豆腐の栄養☆

◇高野豆腐には◇

脂肪の代謝を促進する

★大豆イソフラボン

★脳を活性化させるレシチン

★老化を予防するビタミンE

★カルシウム・マグネシウム・鉄

亜鉛・食物繊維を含む◎


ダイエットや、

健康に効果がある栄養素タップリ!
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納豆の効能☆

◇納豆は◇

★発酵により★

大豆が本来持っていない栄養素が

プラスされ栄養価がアップ◎


血栓のもとになるたんぱく質を

分解する効果があり、

動脈硬化予防に効果が期待できる!


納豆のネバネバ成分である

ポリグルタミン酸は、

カルシウムの吸収を促進する効果

腸内環境を整える効果がある♪
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