◇お手製★オムレツづくり◇

LE CREUSET

ル・クルーゼの


お皿にどう

映えるかを検討して

オムレツをチョイスしました◎


①三温糖

②マヨネーズ

③食塩

この順番で

かきたまごの中に入れます。


煮付けや肉じゃがなど

絶対的に

砂糖から入れます。


濃い食品・調味料から

入れると

すべてがその濃い味に

なってしまいます△


砂糖からが、

何でも和食でも

基本です(о´∀`о)


マヨネーズの利点は、

ふっくら・しっとり仕上がるので

入れるメリットは高いです。

膨らまし粉の役割もあります♪


極主夫歴も

早いもので、７年です(笑)
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スタイルハーツ 新原達郎